お客さまの声が成長の糧

マリノでめざす

理想の社会人。

ピッツェリアマリノ 一般社員 寺尾 将哉

マリノを志望した理由と
仕事のやりがいは
なんですか?

自分はマリノを含めた3社の飲食店から内定をいただいていたのですが、マリノに就職を決めた理由の一つは、給与面にあります。3社の中で一番自分の条件に当てはまったことと、福利厚生が充実していたことからマリノに決めました。自分は社会人になったら仕事とプライベートの両方を頑張れる社会人になりたいと思っていたので、マリノは自分にぴったりだと思いました。入社して半年ほど経ちましたが、ホール、キッチン、ピザ、仕込み、発注業務など様々なことを学びました。きれいなピザが焼けるようになったことや、自分の焼いたピザを見て「美味しそう!」と言って手に取って頂いた時など、お客さまからの声が聞こえてくるたびにやりがいを感じます。

今後の目標や
将来の夢はありますか?

まずはマリノの店長として、一つの店舗を任される人間になることです。そして将来はマリノで積んだ経験を活かし、料理と飲み物のマリアージュを追求した商品を提供するカフェをオープンさせることを目標としています。そのためにも、まずはマネジメントのノウハウを学び、料理や経営の経験を積みたいと考えています。これからの成長のためにも一生懸命頑張ります!

1DAY SCHEDULE

11:45

出勤 / メールチェック

12:00

ランチ営業 / 接客業務

14:00

発注 / 納品

16:00

休憩

17:00

ディナーオープン / 調理業務 / 片付けなど

20:45

日報記入

21:00

退社

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